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J’étais très jeune lorsque j’ai créé mon entreprise. Je suivais des cours dans une école d’informatique spécialisée et je me consacrais à la brasserie en parallèle, mais j’ai progressivement réalisé que ces deux activités exigeaient beaucoup de temps et j’ai dû prendre une décision. J’ai mis mes études en suspens, avec la possibilité de revenir au bout d’un an si ma brasserie ne réussissait pas.

À un moment donné, vous comprenez ce qui est bon pour vous. À mesure que vous consacrez du temps à votre entreprise, vous vous passionnez et vous vous investissez ; c’est à ce moment-là que vous vous dites si vous êtes prêt à vous lancer à temps plein. Avec le temps, la charge de travail ne cesse de croître, de quoi remplir vos journées !

De manière générale, j’ai reçu le soutien de mon entourage. L’esprit d’entreprise est ancré dans ma famille, puisque ma mère et mon grand-père sont tous deux entrepreneurs. Bien entendu, certaines personnes ont critiqué cette orientation et m’ont conseillé de terminer mes études avant de me lancer dans l’aventure. Bien que leurs inquiétudes ne soient pas infondées, je savais que je devais prendre la décision de me concentrer sur mon entreprise aujourd’hui et non dans quelques années.

Les défis liés à la création d’un produit physique

Honnêtement, la liste des défis auxquels j’ai été confronté lors du développement et de la commercialisation de ma bière est loin d’être exhaustive.

Le défi le plus évident est sans doute la saturation du marché. Saviez-vous que la Suisse est le pays qui compte le plus de brasseries par habitant au monde ? La concurrence entre les différentes brasseries et bières est donc rude. À la différence de secteurs comme la technologie, où de nouvelles technologies voient le jour toutes les quelques semaines, il est difficile de proposer une toute nouvelle bière. Heureusement, l’état d’esprit de la clientèle évolue et les gens sont plus enclins à déguster des bières artisanales locales, en petites quantités.

Un autre défi de taille réside dans la logistique. En effet, au moment de lancer une entreprise commerciale, on se heurte toujours à un problème logistique auquel il faut trouver une solution. Le transport figure en tête de liste – au début de mon parcours de brasseur, j’ai été contraint de transporter 8 caisses de bière dans le train, car je ne détenais pas mon permis de conduire. Cela représente plus de 100 kg de bière, placés dans un petit chariot !

La gestion de vos contrats et de votre clientèle se révèle aussi quelquefois problématique. J’adopte une approche au jour le jour, en réévaluant en permanence mes revenus et mes objectifs en fonction des contrats.

Conseils pour toute personne envisageant de créer une entreprise commerciale

  • Recueillez autant de commentaires que possible. Au stade initial de la création de votre produit, demandez à tout le monde de l’essayer, notamment aux personnes qui risquent de vous faire des remarques négatives. Recueillez ces informations et élaborez votre produit en conséquence.
  • Identifiez des clients avant de produire. Cette règle vaut surtout si votre produit est périssable. Évitez de produire en excès et de gaspiller votre produit.
  • Faites-vous connaître. Attirez l’attention du public et des médias autant que possible, ce qui constitue une scène gratuite pour promouvoir votre produit. C’est le moyen le moins cher et le plus efficace de faire du marketing.

J’espère que mes idées vous inspireront à franchir le pas et à lancer l’entreprise commerciale de vos rêves. Au moment où tout le monde parle de crypto et de NFT, j’éprouve personnellement une immense satisfaction à produire quelque chose de tangible et à créer une valeur réelle que les gens peuvent voir (et déguster !). Alors si vous pensez disposer du bon produit, foncez !

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